Dynamiser l’agencement de vos rayons pour faire exploser ses ventes, un véritable challenge quand on sait que 40% des achats sur un point de vente se font de manière impulsive. Dans cet article, découvrez comment bouleverser de manière concrète l’attractivité de vos rayons.
1. La séduction
Mettez à l'aise votre clientèle en plaçant l’émotion au coeur de votre stratégie merchandising !
Le merchandising de séduction joue un rôle principal dans l’attractivité de vos rayons. Faire appel aux sens de vos clients s’avère être le chemin d’or vers la vente de vos produits. Eclairages plus ou moins intenses, décorations, jeux de couleurs, ambiances sonores sont vos meilleurs alliés dans le déclenchement de l’achat de la part de vos clients. Créer un univers chaleureux augmentera la fréquentation de vos rayons
2. La gestion de l’espace promotionnel
Quand les allées se suivent et se ressemblent, faire ses courses peut se transformer en un véritable labyrinthe pour vos clients. Alors comment gérer votre espace promotionnel et faciliter l’identification des produits dans vos rayons ? Le merchandising de gestion repose sur 3 points :
- Le facing
Qu’est-ce que c’est ?
C’est tout simplement le fait de remettre les produits en avant dans les rayons pour leur redonner en visibilité et ainsi rendre le rayon plus esthétique.
Quel est son objectif ?
Donner envie aux clients d’acheter les produits mis en valeur.
- La classification par famille
Réunir les produits de même famille sur un même linéaire permet au client de s’orienter plus facilement mais aussi de trouver un/des produit/s complémentaire/s à celui qu’il est venu acheter.
- Ajuster la taille des rayons
Le merchandising de gestion se base sur les coefficients d'occupation des sols (COS) afin d’optimiser au maximum le ratio mètres linéaires/surface de vente grâce à l’équilibre entre densité des rayons et efficacité de vente. S’il est complémentaire au marketing de séduction, l'augmentation des ventes et de la rentabilité sera perceptible !
3. Les ruptures en rayon
Promotions mal évaluées, lancement d’un produit, météo aléatoire… Plusieurs raisons possibles pourraient justifier une rupture de stock au sein de votre point de vente. Pour éviter cela, il est important de :
- Suivre l’état de vos stocks en magasin, chez votre fournisseur et sur la plateforme
- Etablir une bonne circulation des informations entre les différents acteurs
- Calculer vos prévisions de vente de manière optimale